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Un nuevo dia en stone barns

¡Vuelve y descubre las novedades de la granja! Cene en nuestra cafetería y únase a nosotros para disfrutar de una programación emocionante que incluye degustaciones y recorridos de investigación culinaria entre bastidores.

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PLAN DE ACCIÓN DE CONSERVACIÓN

Stone Barns Center trabaja con Rockefeller State Park Preserve para administrar 332 acres de pastos y campos a través del manejo de pastoreo de múltiples especies. Esta administración tiene profundas implicaciones para la salud del suelo de la tierra, la salud de las cuencas hidrográficas y la resiliencia de los hábitats de los pastizales y los bordes.

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DEMOSTRACIONES CULINARIAS CON BLUE HILL

Únase a nosotros para una demostración culinaria semanal de Blue Hill, que se lleva a cabo en nuestro espacioso Haybarn. Cada mes nos enfocaremos en un tema nuevo; este enero exploramos granos enteros dulces y salados.

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