Nuestra Misión

Stone Barns Center es un centro agrícola, educativo y de investigación sin fines de lucro 501(c)3 con la misión de catalizar una cultura alimentaria ecológica. Desde 2004, hemos estado impulsando la innovación en prácticas de agricultura ecológica y elecciones de alimentos conscientes que benefician la salud humana, fortalecen las comunidades y protegen el medio ambiente. Nuestro campus de Hudson Valley, compartido con nuestro restaurante asociado Blue Hill en Stone Barns, es un lugar donde los agricultores, chefs, comensales, educadores y artesanos se unen para ampliar los límites de la agricultura y la alimentación sostenibles.

sobre nosotros

nuestra historia

Fotos de Lori Berkowitz y Luis Ruiz.