Esta sesión del Conferencia de jóvenes agricultores fue transmitido en vivo el jueves 6 de diciembre de 2018 a las Stone Barns Center.
Ecología de la polinización
Muchas de las plantas que cultivas tienen, como mínimo, un socio polinizador que ayudó a dar forma a la evolución de sus flores y distribución. Desde abejas hasta mariposas, pájaros y murciélagos, los animales polinizadores son responsables de gran parte de las frutas y verduras de las que dependemos. Este taller le enseñará los conceptos básicos de la ecología de la polinización y cómo maximizar la producción de alimentos fomentando tanto a los polinizadores nativos como a los exóticos. Sí, se discutirá sobre las abejas melíferas, pero este taller también cubrirá el apasionante mundo de la polinización por zumbido del tomate, el mundo podrido de la polinización por moscas y la hermosa vida de la abeja calabaza. Al final del día, podrá "leer" las flores y llegar a conocer los verdaderos deseos de los organismos que cultiva.
Ponentes: Rebecca McMackin