Todos estamos atrapados en casa, así que es hora de ser creativos en la cocina, y eso significa comenzar en el suelo.
¿Dónde comienza una comida casera o cualquier comida? Tiene que empezar en el suelo, donde las semillas echan raíces. Entonces, mientras todos trabajamos para adaptarnos a la nueva normalidad, este es un buen momento para poner en marcha sus recetas y destrozar un terreno.
Estamos emocionados de compartir una oportunidad especial para miembros de comenzar un jardín con Stone Barns Center’s Orientación: una caja huerta con recursos. Es un kit de inicio para el huerto de su propia casa, completo con instrucciones para comenzar un huerto, una receta, si lo desea, junto con semillas, brotes de plantas y abono. Habrá cuatro recogidas a lo largo de la temporada.
La caja de jardín de cocina con recursos * incluye:
- Plántulas y semillas para una temporada de crecimiento completa (abril a diciembre) en un jardín de 15 ′ x 12 ′ o un área similar, recogidas en puntos clave durante la temporada
- Compost
- Diseño de rotación de seis camas, que puede escalar hacia arriba o hacia abajo según el tamaño de la parcela de su jardín
- Una receta para crear tu diseño
- Un correo electrónico comunitario o un grupo de Facebook para compartir ideas, recetas y preguntas entre sí y Stone Barns los agricultores
Muestras de cosechas:
Primavera
Pepino, calabacín, caléndula, lechuga, guisantes, zanahorias, col rizada
Verano
Tomate, Pimienta, Col, Albahaca, Acelga, Zinnia, Remolacha, Maíz
Otoño
Berenjena, lechuga, rúcula, hinojo, frijol, calabaza de invierno
* El Kitchen Garden Box es un beneficio exclusivo para Stone Barns miembros. Para recibir información sobre Kitchen Garden Box y otros programas, conviértase en miembro o suscríbete a nuestro boletín al final de esta página. Participación en el Stone Barns Center Kitchen Garden Box requiere membresía actual en el momento de la inscripción y durante la temporada.
¿Preguntas sobre Kitchen Garden Box o membresía? Comuníquese con nuestra oficina de membresía en Membership@stonebarnscenter.org.