Los días 16 y 17 de noviembre, Stone Barns Center organizó la primera reunión del Comité Asesor del Laboratorio de Semillas, reuniendo a miembros del Laboratorio de Semillas y un grupo de profesionales independientes de semillas. Juntos, este grupo está trabajando para nombrar y abordar los desafíos y oportunidades que enfrentan los obtentores de semillas independientes. Estamos emocionados de compartir con ustedes las historias más inspiradoras y los desafíos más urgentes que enfrenta la comunidad de semillas, cuyos logros y necesidades tienen el potencial de abordar el cambio climático, la soberanía alimentaria, la nutrición y el sabor.
Comité Asesor del Laboratorio de Semillas
Garza Breen
Heron Breen es un criador de semillas independiente en Maine. Era un profesional de semillas en Semillas de FedCo por más de 20 años. Breen es co-fundador de la Conferencia de semillas orgánicas del noreste de NOFA-NY.
julie dawson
Julie Dawson es fitomejoradora pública y profesora asistente en la Universidad de Wisconsin-Madison. Ella es la fundadora de la Colaborativo de la semilla a la cocina.
Emily Rose Haga
Emily Rose Haga es una criadora de semillas independiente y desarrolló variedades de pimiento, tomate y lechuga con Semillas seleccionadas de Johnny por siete años. También es la ex directora ejecutiva de Intercambio de Ahorradores de Semillas.
José Lofthouse
Joseph Lofthouse es un narrador, criador de semillas independiente y agricultor en Paradise, UT, centrado en la genética de variedades autóctonas. Él es el autor de Jardinería Landrace y la Blog de jardinería Landrace at Noticias de la Madre Tierra.
glenn roberts
Glenn Roberts es el fundador de molinos anson, un célebre molino de grano patrimonial.
Ira Wallace
Ira Wallace ha sido el jefe de la Compañía de semillas de intercambio de semillas de exposición del sur desde 1999. Es miembro fundador de Granja Comunitaria Bellota, El fundador de la Festival de la cosecha del patrimonio en Monticello, el autor de la Serie Grow Great Vegetables, y miembro de la junta de la Alianza de semillas orgánicas.
Fotos de la Reunión Inaugural
COMENTARIOS Y PREGUNTAS
A continuación se presentan algunas citas de las sesiones de la reunión y preguntas para una mayor discusión:
Emily Rose Haga: “Seed es un colectivo”.
Joseph Lofthouse: “El sabor en un sistema local es más fácil de lograr”.
Glenn Roberts: “Es más fácil llevar a un chef al dominio público que a una persona semilla. Pero si vamos a comer dentro de cincuenta años, ¿a quién nos vamos a acordar? Confía en mí, será el criador de semillas”.
Heron Breen: “El fitomejoramiento es diferente de la cocina, porque los chefs a menudo tienen un gran sentido del espectáculo y un resultado final para compartir. Mientras que para los mejoradores de semillas como nosotros, la historia es un desastre, porque el aprendizaje es continuo. Nos estamos adaptando a la naturaleza ya nuestros climas; no hay un punto final o un nivel de dominio”.
Ira Wallace: “Si tienes algo en tu cultura que es importante y se ha ido perdiendo, si puedes absorber su sublime delicia y belleza y guardar toda su información, podemos asegurarnos de que estas semillas tengan un lugar en los corazones de las personas y huertas y platos.”
Julie Dawson: “Nosotros decidimos qué alimentos se cultivarán en el futuro, y debería ser personas que toman esa decisión.”
¿Cómo transmitimos el trabajo exploratorio e iterativo del mejoramiento de semillas?
¿Qué tipo de visibilidad pueden ofrecer los agricultores, chefs, comensales y productores para llevar las variedades de semillas a la corriente principal?
¿Cómo cultivamos la próxima generación de criadores de semillas independientes?
Estén atentos a los próximos programas del Laboratorio de Semillas. ¿Interesado en profundizar en el laboratorio? Comuníquese con el Director de Cultivos y Semillas Jason Grauer en jasong@stonebarnscenter.org