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Operaciones

Heather Campbell

Heather Campbell es la Gerente de Eventos y Servicios para Miembros en Stone Barns Center. En este cargo, es responsable de brindar hospitalidad y eventos consistentes y de alta calidad mientras representa Stone Barns Centermisión de una audiencia diversa. Heather se une a nosotros después de casi una década de trabajo en agricultura, alta cocina y gestión de eventos. Más recientemente, Heather trabajó como diseñadora de paisajes y gerente de eventos para varios clientes privados, entre los que destaca el Straus Home Ranch en Marshall, CA, la primera lechería 100% orgánica certificada en los Estados Unidos.

Originaria de California, Heather recibió su licenciatura en Sociología con énfasis en el Medio Ambiente de la Universidad de California, Los Ángeles. Comenzó su carrera como Community Manager en Edible Schoolyard Project, una organización fundada por la reconocida chef Alice Waters en Berkeley, CA. Heather ayudó a ampliar la Edible Schoolyard Network en los Estados Unidos y a crear una biblioteca de recursos de código abierto para educadores y defensores. Continuó para obtener un Certificado de Posgrado en Agricultura Sostenible en el Programa de Capacitación para Agricultores de la Universidad de Vermont. A partir de ahí, fue aceptada en el Proyecto de Alimentos Sostenibles de Roma en la prestigiosa Academia Americana en Roma, Italia, donde se entrenó bajo la dirección de un equipo culinario en las formas clásicas de comida italiana y apoyó la revitalización del programa de huertos orgánicos en el lugar.

Por otro lado, Heather disfruta elaborando bebidas botánicas con amigos, perfeccionando sus habilidades para trabajar la madera en el torno y saludando a todos los perros en la ruta de senderismo.

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