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Fincas

jason grauer

Jason Grauer es el director de cultivos de Stone Barns Center. Con un título en economía de la Universidad de Tufts, Jason pasó la primera parte de su carrera en la industria financiera. Un año de voluntariado en Stone Barns confirmó su deseo de dedicarse a la agricultura a tiempo completo y pasó dos temporadas como uno de nuestros aprendices. Jason luego desarrolló un invernadero en la azotea para la fábrica de vinagre de Eli Zabar, trabajó en Four Season Farm en Maine y ayudó con la investigación de semillas orgánicas en el laboratorio de fitomejoramiento y genética de la Universidad de Cornell, donde obtuvo una comprensión más profunda del fitomejoramiento y la industria de semillas. Jason también co-desarrolló el primer invernadero de suelo del laboratorio para la producción de alimentos, la investigación y la educación de cuatro estaciones.

Hoy en Stone Barns CenterJason gestiona las responsabilidades diarias y la organización de la producción de cultivos de campo, la venta de hortalizas del invernadero y la experimentación e investigación de campo y hortalizas.

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