La primera clase de Stone Barns Los becarios de intercambio se reunieron para una residencia de tres semanas en julio de 2017 mientras perfeccionaban sus conocimientos y habilidades, se conectaban con expertos y entre ellos y desarrollaban sus ideas a través de actividades prácticas, conversaciones y diseño de proyectos, trabajando finalmente para apoyar el desarrollo de un sistema alimentario saludable y sostenible.
Cuatro de los becarios de intercambio de 2017 liderarán una panel de discusión en la Conferencia de Jóvenes Agricultores de este año. Será transmitido en vivo en Facebook el 7 de diciembre a las 12:45 pm ET.
Lea una entrevista con la compañera Shakirah Simley aquí.
Obtenga más información sobre los becarios de intercambio de 2017:
SHANE BERNARDO Detroit, Michigan
Shane Bernardo creció trabajando en la tienda de comestibles de su familia en el lado oeste de Detroit. Durante más de 13 años, la familia de Shane ayudó a cultivar un entorno nutritivo para los grupos étnicos del sudeste asiático, África occidental y afrocaribeños de la comunidad al proporcionar un espacio para compartir comidas, recetas, historias y tradiciones culturalmente relevantes. Como resultado, Shane también desarrolló una mayor conciencia de las condiciones sociales, económicas y políticas que su familia tenía en común con otras familias dentro de una comunidad en gran parte estratificada. Como residente de Detroit de toda la vida, Shane ha participado activamente en los esfuerzos de justicia alimentaria de base, más recientemente como coordinador de alcance y gerente de puesto de granjas en Earthworks Urban Farm y como facilitador para desarraigar el racismo y plantar la justicia. Shane también ha sido miembro del Detroit Equity Action Lab y miembro fundador de Swimming in the Detroit River, un colectivo de narración de historias de justicia ambiental.
taylor brorby Ames, Iowa
Taylor Brorby es un ensayista y poeta galardonado. Miembro del Black Earth Institute, el trabajo de Taylor ha aparecido en Orion Magazine, High Country News, Earth Island Journal y The Huffington Post, entre otros. Ha tenido residencias en Blue Mountain Center, Mesa Refuge y Collegeville Institute. Taylor es el autor de Crude: Poems y Coming Alive: Acción y desobediencia civil; coeditor de Fracture: Essays, Poems, and Stories on Fracking in America; y actualmente está escribiendo una memoria para Milkweed Editions. Para apoyar su trabajo, Taylor ha obtenido subvenciones y becas del Consejo de Humanidades de Dakota del Norte, la Universidad Estatal de Iowa, St. Olaf College y el Círculo Nacional de Críticos de Libros. Viaja por todo el país para hablar sobre fracking hidráulico y es editor de reseñas de Orion Magazine.
YANA GILBUENA San Francisco, California
yana gilbuena, un chef nómada mundial de origen filipino aclamado por la crítica, inició Salo Series para compartir con el mundo la vibrante cultura gastronómica de Filipinas. La Serie Salo organiza cenas filipinas kamayan, en las que la comida se sirve en mesas comunales adornadas con hojas de plátano, y se les pide a los invitados que coman con las manos. En su gira estadounidense, Yana organizó cenas emergentes en 50 estados en 50 semanas, así como en Canadá, México y Colombia. También ha aparecido en importantes publicaciones como The New York Times y National Geographic. Esta nómada culinaria mundial tiene como objetivo promover su misión y tiene como objetivo albergar un Salo en todos los continentes.
DAVON GOODWIN Raeford, Carolina del Norte
Davon Goodwin creció en Pittsburgh, Pensilvania. Tiene una licenciatura de la Universidad de Carolina del Norte en Pembroke, donde estudió biología con especialización en botánica. Mientras estaba en la universidad, Davon se alistó en la Reserva del Ejército y sirvió en Irak y Afganistán, donde ganó un Corazón Púrpura después de ser herido por un artefacto explosivo improvisado (IED). Desde 2012, Davon ha estado trabajando con GrowingChange, una organización sin fines de lucro que está transformando antiguas prisiones de Carolina del Norte en granjas terapéuticas y centros comunitarios donde jóvenes y veteranos desempeñan roles de liderazgo. Actualmente, Davon es propietario y opera OTL Farms, donde cultiva uvas muscadine y cría ganado tradicional.
ALLISON KORN (FACILITADOR) Los Angeles, California
Allison Korn es la directora clínica del Programa Resnick de Legislación y Políticas Alimentarias en la Facultad de Derecho de UCLA. Ella fundó y dirige la Clínica de Políticas y Leyes Alimentarias del programa, donde los estudiantes desarrollan e implementan intervenciones de políticas para abordar los desafíos que afectan nuestro sistema alimentario. La enseñanza y los estudios de Allison se centran en las leyes, las políticas y las prácticas que afectan el acceso a la justicia de las personas y las comunidades vulnerables, así como en las perspectivas interdisciplinarias sobre la pedagogía de la promoción de políticas. Antes de unirse a la Facultad de Derecho de UCLA, Allison fue becaria de docencia clínica en la Facultad de Derecho de la Universidad de Baltimore. En la Facultad de Derecho de la Universidad de Mississippi, Allison creó e impartió un curso práctico que abordaba la pobreza sistémica, el racismo y la desigualdad en la región. En esta función, Allison co-diseñó un proyecto para identificar y apoyar las necesidades legales de los pequeños agricultores y productores en el delta del Mississippi. Como practicante, Allison fue abogada defensora de la familia en Bronx Defenders en Nueva York. También incorporó estrategias de salud pública y organización de base a su papel como abogada de planta con sede en el sur de National Advocates for Pregnant Women.
HANNAH KOSKI Dallas, Texas
Hannah Koski comenzó su carrera en alimentos como productora en una granja de vegetales orgánicos de 120 acres y luego pasó a administrar una operación de CSA con más de 100 miembros. Desde que obtuvo una maestría en horticultura en la Universidad de Cornell y fue autora de la “Guía para la agricultura urbana en el estado de Nueva York” del Programa de Pequeñas Granjas de Cornell, ha dedicado su carrera a la producción y acceso de alimentos urbanos. En Paul Quinn College, en Dallas, Hannah trabajó como directora del campo de fútbol convertido en granja, reconocido a nivel nacional, donde diseñó e implementó una programación innovadora que desafió a los estudiantes y al público a abordar la inseguridad alimentaria a través del emprendimiento social. En colaboración con organizaciones líderes como GROW North Texas, brindó servicios de consultoría y educación para promover la agricultura urbana y la jardinería comunitaria. Actualmente, Hannah trabaja como gerente nacional de investigación y desarrollo de sistemas alimentarios en Blue Apron, donde ayuda a garantizar los impactos económicos y ambientales positivos de las prácticas de abastecimiento de Blue Apron.
LEER MILLER Nueva York, NY
Lee MillerLas experiencias como estudiante universitario en Duke Campus Farm lo inspiraron a embarcarse en una carrera en derecho alimentario, mientras buscaba maximizar su impacto en el sistema alimentario con un enfoque en las políticas. Después de obtener una Maestría en Gestión Ambiental (MEM) de la Escuela de Medio Ambiente Nicholas de Duke, Lee obtuvo un título de Juris Doctor (JD) de la Facultad de Derecho de Yale, donde cofundó la Sociedad de Derecho Alimentario de Yale. Actualmente, Lee trabaja como investigador clínico en la Clínica de Políticas y Derecho Alimentario (FLPC) de la Facultad de Derecho de Harvard. En FLPC, Lee coordina Farm Bill Law Enterprise (FABLE), un grupo que une a estudiantes de siete facultades de derecho líderes para aprender y realizar una investigación coordinada sobre el proyecto de ley agrícola.
MARGIANA PETERSEN-ROCKNEY Oakland, California
Margiana Petersen-Rockney creció en una granja lechera de cabras en Massachusetts. Mientras aún estaba en la universidad, Margiana dirigió una CSA diversificada de vegetales y ganado de cinco acres y fundó Young Farmer Network, un grupo comunitario para que los nuevos agricultores compartieran prácticas de manejo y construyeran capital social. Después de cuatro años cultivando a tiempo completo, redujo su producción a un acre de ajo y se mudó a Boston. En el New Entry Sustainable Farming Project y el Boston Farming Institute, Margiana trabajó con agricultores inmigrantes y refugiados de bajos ingresos en cuestiones de acceso a la tierra y planificación agrícola. También dirigió el Proyecto de Alfabetización Alimentaria en Harvard, un programa de becas para que los estudiantes aprendan e interactúen con el sistema alimentario. Actualmente, como Ph.D. Estudiante del programa de administración, políticas y ciencias ambientales de UC Berkeley, Margiana estudia temas en la intersección del cambio climático y los sistemas agrícolas diversificados que afectan a los agricultores de recursos limitados.
mario eduardo rivera Minneapolis, Minn.
Mario Eduardo Rivera es originario de Zacatecas, México, y ha vivido en los Estados Unidos durante 24 años. Eduardo creció en la agricultura con su abuelo y se sintió desconectado de la tierra después de mudarse a Estados Unidos. No fue hasta que tuvo a su hija, ahora de seis años, que pudo reconectarse con la tierra y las experiencias agrícolas de su infancia. Eduardo se graduó de la escuela secundaria en Arizona, donde también asistió a un colegio comunitario. Ha ocupado diversos puestos en educación, producción médica de salas blancas, restaurantes y construcción. Después de mudarse a Minnesota, Eduardo trabajó en Mississippi Market y Seward Community Co-op, y se conectó con organizaciones sin fines de lucro de divulgación y organización comunitaria Latin @. Actualmente, Eduardo es el propietario y agricultor de Sin Fronteras Farm and Food, donde cultiva variedades de hortalizas orgánicas y difíciles de encontrar. La CSA de Sin Fronteras Farm and Food proporciona a las familias latinas cajas de verduras culturalmente apropiadas durante 18 semanas cada verano. En el futuro, a Eduardo le gustaría crear un programa de incubadora para jóvenes agricultores de color.
SHAKIRAH SIMLEY San Francisco, California
Shakirah Simley se crió en Harlem, Nueva York, donde su acceso limitado a alimentos frescos, saludables y asequibles siempre fue un desafío. Como una joven mujer negra hambrienta de cambio, decidió dedicar su carrera profesional y deberes cívicos a cambiar el futuro de la comida elevando a las comunidades vulnerables y a los jóvenes. Es activista, defensora de las políticas alimentarias y buena emprendedora alimentaria. Shakirah obtuvo su licenciatura en antropología cultural y estudios urbanos de la Universidad de Pennsylvania, y una maestría en cultura alimentaria y comunicaciones de la Universidad de Ciencias Gastronómicas en Pollenzo, Italia. Shakirah ha trabajado como gerente de programas comunitarios y conservera en residencia en Bi-Rite en San Francisco, y como asesora de organizaciones como el Instituto de Prevención, Comunidades que crean entornos más saludables, Colaboración de financiadores para la organización de jóvenes y Comida justa. Shakirah también forma parte de las siguientes juntas sin fines de lucro que se enfocan en la alimentación y la agricultura en el Área de la Bahía: Centro de Educación Urbana sobre Agricultura Sostenible, SPUR, Community Grows y el Comité Asesor de Alimentos del Fondo de Préstamos Comunitarios del Norte de California.
