BIENVENIDOS A STONE BARNS CENTER
Nuestro campus de Hudson Valley, compartido con nuestro restaurante asociado Blue Hill, es un laboratorio viviente para experimentos de investigación interdisciplinarios donde los visitantes pueden aprender comiendo y explorando los terrenos.
Embárcate en un recorrido autoguiado
Explora Stone Barns Center desde cualquier lugar con nuestra nueva guía digital en Bloomberg Connects, la aplicación gratuita de arte y cultura. La guía incluye:
- Un mapa del campus
- Historias detrás de nuestros espacios en crecimiento
- Información sobre nuestros laboratorios de innovación culinaria
- Actualizaciones sobre nuestros últimos proyectos de investigación.
- Historia del terreno y la construcción
Ya sea que estés paseando por nuestros espacios de cultivo o visitándonos desde casa, ¡Descargar la aplicación y conoce nuestro trabajo.
¿Listo para profundizar más?
Vaya entre bastidores a nuestros espacios de crecimiento y laboratorios de innovación culinaria en un Explorar recorrido. Con cocineros y agricultores como guías, aprenda y pruebe nuestro enfoque en la cocción, conservación y carnicería de granos integrales.
¿Dónde están los animales?
El botón de abajo enlaza con un mapa que muestra la ubicación registrada más reciente para nuestros grupos de animales. Fomentamos la exploración, pero solicitamos respeto por el trabajo de los agricultores y los animales al mantener una distancia segura y permanecer en los caminos designados. Muchas vallas están electrificadas para proteger a los animales. Por favor, no acaricie a los animales.